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Dry meatballs : ウィキペディア英語版
Dry meatballs

Dry meatballs ((トルコ語:Kuru köfte)), is a Turkish breaded meatball, usually minced lamb or mixed with sheep, beef or chicken meat, mixed with eggs, with garlic, herbs (parsley, dill, thyme), spices and salt homogenized to form some balls, rolled on bread crumbs or flour and fry in hot oil.
==See also==

* Frikadeller
* Chiftele
* Mititei
* Pârjoale

抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
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